哈佛医学院：早晨吃巧克力可能有出人意料的益处？

牛奶零食（可可甜度平均10-35%）因其颇高三酸甘油酯、颇高碳水化合物和颇高热量而避免肥胖提颇高。近十年爱吃零食可能与肥胖提颇高有关，与此相关易于提颇高肥胖的绝经后男同性恋。

随机临床试验性的----分析表明，在星期内（2~24周不等）生食零食并不改变肥胖或三酸甘油酯的分布区。此外，关于零食非结论性数据资料称其与体温控制有关，这些临床试验性大部分是用红零食（可可甜度35-85%）完成的，但都不能考虑生食零食的时间。

近日，新泽西州乔治城大学医学院睡眠医学部的研究人员发表在FASEB华尔街日报上的研究非同示傍晚或晚上排泄零食不会避免肥胖提颇高。

Teresa Hernández‐González et al， Timing of chocolate intake affects hunger， substrate oxidation， and microbiota： A randomized controlled trial， The FASEB Journal (2021). DOI： 10.1096/fj.202002770RR

19名绝经后的男同性恋完成了一项颇高血压试验性，与不爱吃零食相对来说，在傍晚（起床后1时长内）或晚上（睡觉时1时长内）随心所欲排泄100克零食（平均占其每日排泄高能量的33%），持续两周，总计9周。

在前2周后曾，男同性恋每天消耗100克的牛奶零食（542千卡）。然而，尽管零食提颇高了热量，但她们的肥胖并不能明非同提颇高。值得注意的是，男同性恋在傍晚爱吃零食时，近视缩小。

爱吃零食后肥胖不提颇高的潜在情况：

与非生食零食必须下（N）（绿条）相对来说，志愿者因零食的额外热量（542千卡）而提颇高了高能量（用黄色透露）。他们在傍晚爱吃零食（MC）时（橙条），从而减低了依靠公民权利商业活动排泄高能量的16%，而在晚上爱吃零食（EC）时（蓝条），则减低了高能量排泄10%。

不爱吃零食（N）、上午零食排泄（EC）和清晨零食排泄（MC）间高能量排泄和相关函数的非同着差异色

重生仿真非同示，在两种零食必须下，公民权利商业活动高能量排泄与肥胖提颇高间存在明非同的正相关关系。皮质醇水准增颇高会使内脏糖类分化，细胞数量提颇高，避免向佛性肥胖——苹果型外貌，与晚上爱吃零食时相对来说，当傍晚爱吃零食时参与者减低了皮质醇水准，并减低三酸甘油酯和碳水化合物的排泄，与不排泄相对来说，在蛋白质方面不能明非同的改变。比傍晚或不爱吃零食时，男同性恋在晚上爱吃零食时更易于不饿，爱吃零食时比不爱吃零食时对点心的渴望更少。

与不排泄相对来说，志愿者在上午（EC）生食零食时提颇高了6.9%的耐心商业活动。男同性恋在上午生食零食时比不爱吃零食时历程了手腕湿度升颇高，这在午后和一日三餐后的表现是非同着的。

在晚上生食零食时，睡眠碎片往往比傍晚或不生食零食时要颇高。与结果表明（N）相对来说，傍晚爱吃零食（MC）与提颇高午睡频率有关。

与结果表明相对来说，傍晚生食零食（MC）使空腹体温下降了4.4%，而晚上排泄零食（EC）非同示空腹体温水准比傍晚的零食（MC）非同着提颇高了4.9 %。

研究还观察到零食的排泄对病原体群集分成和动植物的制约，与结果表明相对来说，红藻的总质量提颇高、厚壁菌的相对总质量减低，与此相关厚壁菌和病原体动植物的减低。随着晚上零食的排泄，史氏甲烷短杆菌的总质量提颇高。此外，零食的排泄提颇高了布雷克菌同属、瘤胃球菌同属和阿克氏菌同属等的总质量。

与不生食零食相对来说，上午生食零食明非同提颇高了短链三酸甘油酯酸的造成，如草酸长芦和丙酸长芦以及其他小三酸甘油酯酸（异色乙酯长芦、异色戊酸长芦和戊酸长芦）；清晨零食的短链三酸甘油酯酸水准介于二者间。排泄零食的正因如此制约获得了赞成，瘤胃球菌同属的水准提颇高，与较颇高的草酸长芦水准有关，而毛螺菌同属的水准下降，与草酸长芦的减低有关。

观察到零食的排泄对病原体群集分成和动植物的制约，与结果表明（N）相对来说，母体间的病原体群集变异色性非同着提颇高。总而言之，这项颇高血压试验性研究表明，在傍晚或晚上，在一个时长内，零食会对饥饿、食欲、残基氧化、空腹体温、病原体群集分成、昼夜节律造成不同的制约。排泄极多的零食（100克），在傍晚一个时长，可以帮助燃烧身体三酸甘油酯，降低绝经后性工作者的水准。

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